Tolles Erlebnis! Von der Terrasse im 8. Stock hat man einen fantastischen Ausblick über Berlin. Dort konnten wir auch den Aperitif einnehmen. Das Interieur ist ach sehr ansprechend, ein bisschen störend bei dem Blick aus der Fensterfront sind die LED-Leisten an jedem Fenster, sie blenden etwas.
Wir haben uns für das 7-Gänge-Menü mit Wein zu jedem Gericht entschieden. Dafür sollte insgesamt viel Zeit eingeplant werden:)
Vor der Bestellung gab es schon ein Amuse-Geule mit drei leckeren ungewöhnlichen Kleinigkeiten.
Jedes Gericht und jeder Wein wurden sehr detailliert erklärt. Sehr freundlicher und zuvorkommender Service. Uns wurde auch die köstliche Karamell-Butter für zu Hause eingepackt. Essen und Wein sind Geschmacksache. Insgesamt sehr lecker, ausgefallen und wunderschön angerichtet. Ein paar Kleinigkeiten, die aber Meckern auf hohem Niveau sind.
Wir haben das große 7-Gänge Dinner wahrlich genossen. Begleitet von zusätzlichen Appetizern und einer guten Weinempfehlung. Nachhaltige Zutaten, hervorragender Geschmack und ein Erlebnis für das Auge.
Das Team des Golvet hat ist sicher eines der besten das ich in einem Restaurant erleben durfte.
Natürlich Ist das benötigte Budget für ein Dinner durchaus ansprechend aber dafür wird Spitzenleistung geboten.
Wir kommen wieder.
Das /Die Menüs sind abwechslungsreich und kreativ . Die Komposition der einzelnen Speisen ist gelungen .
Der Service ist recht gut Leider nicht hervorragend .
Auch der monierte Espresso , obwohl von dem Restaurant zugegeben wurde dass er mißlungen sei , wurde voll berechnet .
Das ist vermutlich den Inspektoren vom MIchelin nicht passiert . Denn das hätte wohl ein Punkteabzug bedeutet .
Aber lohnenswert schon wegen der Örtlichkeit und der Aussicht ist der Besuch alle Mal
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